Cov khoom noj uas muaj nuj nqi yog dab tsi thiab vim li cas koj thiaj yuav tsum saib xyuas?

Cov khoom noj muaj txiaj ntsig yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo lossis cov khoom xyaw uas tau lees paub txog kev noj qab haus huv. Cov khoom noj muaj txiaj ntsig, tseem hu ua nutraceuticals, tuaj ntau hom, xws li cov khoom noj fermented thiab dej haus thiab tshuaj ntxiv, los pab cov neeg tau txais kev pab raws li lawv cov kev xav tau kev noj haus txhua hnub. Sib nrug los ntawm kev nplua nuj nyob hauv cov as-ham, cov zaub mov no tseem muaj lwm yam txiaj ntsig xws li kev txhim kho plab hnyuv, txhim kho kev zom zaub mov, pw tsaug zog zoo, kev noj qab haus huv zoo thiab kev tiv thaiv kab mob, yog li tiv thaiv kev pheej hmoo ntawm ntau yam kab mob.

Cov neeg siv khoom tau tsom mus rau kev txhim kho lawv txoj kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv, ua rau ntau lub tuam txhab nutraceutical, suav nrog Danone SA, Nestlé SA, General Mills thiab Glanbia SA, los qhia txog cov khoom xyaw ua haujlwm, zaub mov thiab dej haus los pab cov neeg siv khoom ua tiav lawv cov hom phiaj niaj hnub. Cov hom phiaj noj zaub mov.

Nyiv: qhov chaw yug ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig

Lub tswv yim ntawm cov khoom noj thiab dej haus ua haujlwm tau tshwm sim thawj zaug hauv Nyij Pooj xyoo 1980s, thaum tsoomfwv cov koomhaum pom zoo cov khoom noj thiab dej haus. Cov kev pom zoo no yog tsim los txhim kho kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv ntawm pej xeem. Qee qhov piv txwv nrov tshaj plaws ntawm cov khoom noj thiab dej haus no suav nrog cov mis nyuj uas muaj cov vitamins A thiab D, probiotic yogurt, folate-nplua nuj qhob cij, thiab iodized ntsev. Lub tswv yim tam sim no yog kev lag luam paub tab uas yog booming txhua xyoo.

Qhov tseeb, Fortune Business Insights, lub koom haum tshawb fawb txog kev lag luam, kwv yees tias kev ua lag luam khoom noj thiab dej haus yuav tsum muaj nqis txog US $ 793.6 billion los ntawm 2032.

Kev nce ntawm cov khoom noj ua haujlwm

Txij li thaum lawv cov kev taw qhia nyob rau hauv 1980s, cov khoom noj khoom haus tau loj hlob nyob rau hauv muaj koob meej raws li cov neeg tau txais kev pab cov nyiaj tau los ib xyoos ib zaug tau loj hlob. Cov khoom noj muaj txiaj ntsig yog kim dua piv rau lwm cov khoom noj, yog li cov neeg siv khoom tuaj yeem yuav cov khoom noj no dawb dua. Tsis tas li ntawd, qhov kev thov rau cov khoom noj yooj yim kuj tau nce ntxiv, tshwj xeeb tshaj yog thaum muaj kev sib kis ntawm COVID-19, uas tau ntxiv dag zog rau qhov kev thov rau cov zaub mov ua haujlwm.

Generation Z: Pioneers ntawm cov zaub mov noj qab haus huv

Nrog txoj kev ua neej hloov pauv sai sai ntawm yuav luag txhua hnub, kev noj qab haus huv ntawm lub cev thiab lub hlwb tau dhau los ua qhov kev txhawj xeeb tseem ceeb rau cov pej xeem thoob ntiaj teb, tshwj xeeb tshaj yog cov tub ntxhais hluas. Vim tias Gen Z tau nthuav tawm rau social media platforms ua ntej, lawv tau nkag mus rau ntau hom ntaub ntawv ntau dua li cov tiam dhau los. Cov platforms no tau hloov kho li cas Gen Z pom kev sib raug zoo ntawm cov zaub mov thiab kev noj qab haus huv.

Qhov tseeb, tiam no ntawm cov pej xeem thoob ntiaj teb tau dhau los ua tus thawj coj hauv ntau yam kev noj qab haus huv, xws li kev siv cov nroj tsuag raws li kev noj haus thiab kev noj qab haus huv. Cov khoom noj muaj txiaj ntsig yog qhov nruab nrab ntawm cov khoom noj no, xws li txiv ntseej, noob, thiab cov khoom siv tsiaj cog qoob loo yog siv los pab cov tib neeg uas muaj kev txwv tsis pub noj zaub mov kom tau raws li lawv lub hom phiaj noj zaub mov txhua hnub.

Lub luag haujlwm ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig hauv kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv

Kev tswj kom zoo dua ntawm cov zaub mov tsis txaus

Ntau yam kab mob xws li osteoporosis, anemia, hemophilia thiab goiter yog tshwm sim los ntawm kev noj zaub mov tsis txaus. Cov neeg mob raug kev txom nyem los ntawm cov kab mob no tau hais kom ntxiv cov khoom noj ntxiv rau lawv cov zaub mov. Tias yog vim li cas cov zaub mov ua haujlwm tau nyiam los ntawm cov kws kho mob rau lawv lub peev xwm los pab cov neeg mob kov yeej cov khoom noj tsis txaus. Cov zaub mov no muaj ntau yam khoom noj xws li fiber ntau, vitamins, minerals thiab rog rog. Ntxiv kev sib xyaw ua ke ntawm cov khoom noj khoom haus thiab hloov kho rau cov khoom noj txhua hnub tuaj yeem pab cov neeg tau txais kev noj qab haus huv cov hom phiaj thiab ua kom rov zoo los ntawm ntau yam mob.

Lub plab noj qab haus huv

Cov khoom noj muaj txiaj ntsig kuj muaj cov khoom xyaw xws li prebiotics, probiotics thiab fiber ntau los pab txhim kho kev zom zaub mov thiab txhawb txoj hnyuv. Raws li kev noj zaub mov nrawm txuas ntxiv zuj zus, cov neeg siv khoom tau them nyiaj ntau dua rau lub plab noj qab haus huv, vim tias feem ntau cov kab mob tshwm sim los ntawm qhov tsis sib xws ntawm cov kab mob zoo hauv plab. Kev tswj xyuas lub plab kom zoo thiab ua kom lub cev txaus tuaj yeem pab tib neeg tswj hwm lawv qhov hnyav thiab ua tiav cov hom phiaj kev noj qab haus huv zoo.

Txhim khu kev tiv thaiv

Cov khoom noj muaj txiaj ntsig ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev txo tib neeg txoj kev pheej hmoo ntawm cov kab mob ntev xws li kub siab, kab mob plawv, ntshav qab zib thiab mob qog noj ntshav. Ntau lub tuam txhab nutraceutical tau tshaj tawm ntau yam khoom lag luam uas muaj cov khoom xyaw uas txhawb cov neeg siv khoom tiv thaiv thiab tiv thaiv lawv los ntawm teeb meem kev noj qab haus huv hauv lub neej.

Piv txwv li, thaum Lub Xya Hli 2023, Asmeskas-based Cargill tau pib peb txoj kev daws teeb meem tshiab - Himalayan Pink Salt, Mus! Tso thiab Gerkens Sweety cocoa hmoov - tsom rau kev ua kom tau raws li cov neeg siv khoom xav tau kom muaj txiaj ntsig zoo dua hauv cov zaub mov. Cov khoom no yuav pab txo qis qab zib, rog thiab ntsev ntxiv hauv cov khoom noj thiab tiv thaiv cov neeg siv khoom los ntawm cov kab mob ntev xws li ntshav qab zib, kub siab thiab rog.

Txhim kho kev pw tsaug zog zoo

Kev pw tsaug zog zoo tau raug pov thawj los pab tib neeg txo lawv txoj kev pheej hmoo ntawm cov kab mob ntev, ntxiv dag zog rau lawv txoj kev tiv thaiv, thiab txhawb lub hlwb ua haujlwm. Ntau yam khoom noj thiab dej haus ua haujlwm tuaj yeem txhim kho tib neeg kev pw tsaug zog zoo yam tsis tau noj tshuaj! Cov no muaj xws li tshuaj yej chamomile, kiwi txiv hmab txiv ntoo, fatty ntses thiab almonds.

Myland Pharm: Tus khub lag luam zoo tshaj plaws rau cov khoom noj khoom haus

Raws li FDA tau sau npe rau cov khoom noj khoom haus raw khoom noj khoom haus, Myland Pharm ib txwm tau ua tib zoo saib xyuas cov zaub mov ua haujlwm. Nyob rau hauv xyoo tas los no, cov khoom noj muaj txiaj ntsig tau nyiam los ntawm cov neeg siv khoom rau lawv txoj kev yooj yim thiab kev ua haujlwm ntau yam. Kev lag luam xav tau txuas ntxiv. Cov khoom noj khoom haus uas peb muab Cov khoom siv raw khoom tseem nyiam los ntawm cov chaw tsim khoom noj khoom haus vim lawv qhov zoo xws li qhov ntau, zoo, thiab cov nqi lag luam wholesale.

Piv txwv li,ketone cov estersyog tsim nyog rau kev qoj ib ce, urolithin A&B rau kev noj qab haus huv kev laus, magnesium threonate rau soothing lub siab thiab txhim kho kev pw tsaug zog zoo, spermidine rau kev txawj ntse, thiab lwm yam. Cov khoom xyaw no pab cov khoom noj khoom haus ua kom zoo nkauj thiab kev sib tw hauv kev ua haujlwm sib txawv.

Functional food popularity: regional tsom xam

Cov zaub mov ua haujlwm tseem yog lub tswv yim tshiab hauv cov tebchaws tsim xws li Asia-Pacific. Txawm li cas los xij, thaj av tau pib tuav cov khoom noj yooj yim uas muaj cov khoom xyaw ua haujlwm zoo.

Cov teb chaws hauv cheeb tsam tau nce lawv qhov kev cia siab rau kev noj zaub mov ntxiv raws li cov neeg siv khoom tsom mus rau tag nrho kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv. Tam sim no nws yog tus tsim khoom loj thiab muab khoom noj khoom haus thiab nutraceuticals. Tsis tas li ntawd, ntau thiab ntau cov tub ntxhais hluas cov neeg muas zaub tau patronizing fast food chains, uas kuj ua rau kom lawv muaj feem yuav kis tau kab mob xws li rog rog thiab ntshav qab zib. Qhov tseem ceeb no yog qhov tseem ceeb hauv kev nyiam lub tswv yim ntawm nutraceuticals hauv cheeb tsam thiab thoob ntiaj teb.

North America yog lwm thaj chaw ntawm cov neeg siv khoom loj rau cov khoom noj khoom haus, vim tias feem ntau ntawm cov pej xeem hauv cov tebchaws xws li Tebchaws Meskas thiab Canada yog tus paub txog kev noj qab haus huv thiab siv ntau yam kev ntsuas los txhim kho lawv lub neej zoo. Ntau thiab ntau tus neeg tab tom tig mus rau kev noj zaub mov vegan rau ntau yam laj thawj, xws li txo qhov cuam tshuam ib puag ncig ntawm lawv cov kev xaiv noj haus thiab ua tiav cov hom phiaj kev noj qab haus huv sai dua.

Ntau ntxiv, cov neeg siv khoom tab tom nrhiav txhim kho lawv lub cev thiab lub hlwb los ntawm kev noj zaub mov zoo, uas tuaj yeem txhawb kev muag khoom noj khoom haus thoob plaws cheeb tsam.

Khoom noj khoom haus: Tsuas yog fad lossis nyob ntawm no?

Niaj hnub no, muaj kev hloov pauv tag nrho hauv lub tswv yim ntawm kev noj qab haus huv, nrog rau cov tub ntxhais hluas cov neeg nyiam kev noj qab haus huv tab tom nrhiav kom ua tiav lawv cov hom phiaj kev noj qab haus huv yam tsis muaj kev saib xyuas lawv lub hlwb. Cov lus hais tias "koj yog yam koj noj" yog qhov nrov ntawm Gen Z, txhawb cov tiam dhau los los nqis peev ntau hauv kev noj qab haus huv tag nrho. Cov khoom noj khoom haus ntim nrog cov khoom xyaw ua haujlwm tau dhau los ua ib qho yuav tsum muaj rau cov uas tab tom nrhiav kev noj qab haus huv zoo dua rau khoom noj txom ncauj thiab zam kev ntxias ntawm cov suab thaj ntxiv thiab khoom qab zib.

Cov yam tseem ceeb no yuav yog qhov tseem ceeb hauv kev ua kom cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo, ua rau lawv ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv ntau tus neeg txoj kev noj haus hauv xyoo tom ntej.